Berita Terbaru – Kue kacang memang sangat nikmat untuk dijadikan camilan. Kue kacang memiliki tekstur yang lembut, renyah dan gurih. Kue kacang memang camilan tradisional yang sudah ada sejak dulu dan banyak orang yang suka dengan kue kacang ini. Mungkin Anda juga salah satunya? Tak hanya cocok dijadikan camilan sehari – hari, kue kering kacang juga sangat spesial untuk dijadikan hidangan di waktu lebaran.

Anda bisa buat kue kering kacang dalam jumlah yang besar untuk hidangan lebaran. Dan membuatnya juga sangat mudah dan tidak butuh waktu lama kecuali Anda membuat dalam jumlah yang besar J Lalu, bagaimana cara membuat kue kering kacang dan apa saja bahan – bahan yang dibutuhkan? Berikut informasi lengkapnya untuk Anda!

Resep Kue Kering Kacang Sederhana Untuk Hidangan Spesial Lebaran

Resep Kue Kering Kacang Sederhana Untuk Hidangan

Bahan – bahan kue kering kacang sederhana untuk hidangan spesial lebaran

  • Kacang tanah sebanyak 200 gram. Pilih yang berkualitas baik.
  • Tepung terigu sebanyak 200 gram.
  • Gula pasir halus atau gula tepung sebanyak 75 gram.
  • Garam sebanyak 1/8 sendok teh.
  • Minyak goreng sayur sebanyak 125 mililiter.
  • Kuning telur ayam sebanyak 1 butir. Digunakan hanya u mengoles permukaan adonan kue setelah dicetak.
  • Kenari yang telah dicincang sebanyak 25 gram. Digunakan sebagai taburan di atas kue.

Cara membuat kue kering kacang sederhana untuk hidangan spesial lebaran

  • Pertama – tama Anda sangrai kacang tanah sampai berwarna kecoklatan sempurna dan Anda pastikan tidak ada kacang yang mentah. Jadi ketika Anda sangrai Anda harus terus mengaduknya. Pastikan juga tidak gosong karena hal ini akan membuat kue terasa pahit. Setelah selesai disangrai, Anda pisahkan kulit kacang dan kemudian haluskan, bisa dengan cara ditumbuk atau diblender. Pastikan supaya menjadi halus seperti bubuk.
  • Setelah jadi, kacang tanah bubuk tersebut Anda campur dengan bahan lain seperti tepung terigu, gula pasir halus, dan juga garam. Kemudian Anda aduk merata. Selanjutnya Anda masukkan minyak goreng secara perlahan dan kembali aduk sampai membentuk adonan yang sempurna.
  • Langkah selanjutnya Anda bentuk adonan sesuai selera Anda.
  • Setelah Anda bentuk simpan adonan tersebut pada sebuah loyang yang sebelumnya telah Anda olesi dengan margarin.
  • Kemudian pada permukaan adonan yang telah dibentuk, Anda olesi dengan kuning telur yang sebelumnya telah Anda kocok.
  • Sentuhan terakhir adalah Anda taburkan kacang kenari diatas adonan yang telah berbentuk.
  • Panggang di oven kurang lebih 150 derajad celcius selama 25 menit.
  • Setelah matang, Anda dinginkan dulu dan baru Anda simpan didalam toples agar tidak melempem.

Demikian sedikit informasi yang kali ini bisa kami berikan untuk Anda. Semoga informasi yang kami berikan diatas mengenai Resep Kue Kering Kacang Sederhana Untuk Hidangan Spesial Lebaran bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *