Berita Terbaru – Sama halnya dengan tahu isi, tahu berontak ini ternyata juga bisa Anda isi dengan beragam macam campuran isian sayur mayur, seperti kol, wortel, toge, atau pun daging ayam, bakso, dan bahan-bahan lain yang bisa disesuaikan dengan selera Anda, lalu tahu ini diolah dengan cara digoreng bersama dengan lapisan tepung yang sangat renyah dan terasa gurih dan lezat. Resep tahu berontak adalah gorengan yang cukup variatif dalam cara pembuatannya di setiap daerah yang ada di nusantara ini, dengan ciri khasnya masing-masing. Perpaduan bahan isis dengan adonan tepung yang gurih menciptakan citra rasa yang sangat menggugah selera. Sebagai pelengkap ankeka masakan yang berbahan dasar tahu, berikut ini akan kami bagikan resep tahu berontak isis daging ayam yang bisa Anda jadikan referensi untuk membuat olahan tahu tersebut.

Resep Tahu Berontak Isi Daging Ayam Super Lezat

Resep tahu berontak isi daging ayam

Bahan utama :

  • 10 buah tahu putih atau kuning berukuran sedang
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tahunya.

Bahan isi :

  • 100 gram daging ayam segar dicincang
  • 50 gram toge
  • 1 batang daun bawang yang diiris tipis

Bahan halus :

  • 4 bawang merah
  • ½ sendok teh merica
  • ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
  • ½ sendok teh garam

Bahan pencelup :

  • 65 mill santan kara
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok makan tepung tapioka

Bahan yang harus dihaluskan :

  • 3 bawang putih
  • 2 butir kemiri disangrai
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • ¼ sendok teh merica
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  • Pertama silakan goreng tahunya hingga matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Bila sudah belah satu sisi tahu dengan menggunakan pisau, kemudian keruk isisnya dengan sendok dan sisihkan.
  • Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bahan bumbu halusnya sampai wangi. Bila sudah masukkan daging ayamnya dan bagian dalam tahu beserta toge serta daun bawang. Aduk rata lalu masak hingga matang.
  • Masukkan bahan tumisannya ke dalam tahu yang sudah dilubangi sampai penuh. Lalu celupkan ke dalam adonan pencelupnya dan goreng hingga warnanya jadi kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan bersama cabe rawit atau saus.

Demikianlah tadi resep tahu berontak isi daging ayam super lezat yang bisa kami informasikan. Semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *